Горячие предложения.
1) Оказываем услуги по перевозке растительных масел и жмыхов собственным автотранспортом.
2) Оказываем услуги по переработке давальческого сырья (подсолнечник, рапс, соя)
3) Заключаем контракты на сезон 2009-2010 года:
- на приобретение семян масличных культур (рапс, подсолнечник);
- на поставку готовой продукции (жмых, масло).
Контактные телефоны:
(3822) 42-59-26, 42-59-27, 42-59-28, 42-59-45(факс)
E-mail: info@prodex-group.com |
Продукция
Жмых рапсовый
Жмых рапсовый (Rape cake) - это продукт маслоперерабатывающего производства, получаемый после извлечения масла из семян рапса. Технология термопластической экструзии, применяемая при переработке семян рапса, позволяет сохранить благоприятную микрофлору, а низкая массовая доля влаги обеспечивает длительный срок хранения.
| Сырой протеин, г |
350 |
| Сырая клетчатка, г |
113 |
| Сырой жир, г |
75 |
| Сухое вещество, г |
900 |
| Переваримый протеин (КРС), г |
274 |
| Переваримый протеин (свиньи), г |
287 |
| Переваримый протеин (овцы), г |
266 |
| Обменная энергия (КРС), МДж |
11,34 |
| Обменная энергия (свиньи), МДж |
12,68 |
| Обменная энергия (овцы), МДж |
11,36 |
| Кормовые единицы |
1,17 |
| Лизин, г |
14,4 |
| Метионин+цистин, г |
16,7 |
| Биологические экстрактивные вещества (БЭВ), г |
229 |
Рапсовый жмых используются в качестве высоко протеиновой, энергетической добавке в рационе животных и птицы.
Рапсовое масло
Рапсовое масло (Rapeseed oil)- это растительное масло, полученное из высококачественных семян рапса, богато высоким содержанием полезных и столь необходимых нашему организму полиненасыщенных жирных кислот, что существенно отличает его от других видов растительных масел.
| По ГОСТ 8988-2002 |
По данным протокола испытаний |
| Органолептические показатели |
| Прозрачность |
Допускается легкое помутнение |
Прозрачное |
| Запах и вкус |
Запах, свойственный рапсовому маслу, без посторонних запахов. Вкус не определяется. |
Запах, свойственный рапсовому маслу, без посторонних запахов. |
| Физико-химические показатели |
| |
марка Р |
марка Т |
|
| Цветное число, мг йода, не более |
85 |
95 |
75 |
| Кислотное число, мг КОН/г, не более |
4,0 |
6,0 |
2,35 |
| Перекисное число, ммоль/кг, не более |
10,0 |
10,0 |
|
| Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более |
0,25 |
0,25 |
0,15 |
| Массовая доля фосфоросодержащих веществ веществ в пересчете на стеароолеолецитин, %, не более |
2,0 |
2,0 |
0,70 |
| Содержание токсичных элементов |
| Свинец, мг/кг |
0,1 |
0,1 |
менее 0,001 |
| Мышьяк, мг/кг |
0,1 |
0,1 |
менее 0,001 |
| Кадмий, мг/кг |
0,05 |
0,05 |
менее 0,001 |
| Ртуть, мг/кг |
0,03 |
0,03 |
менее 0,001 |
| Медь, мг/кг |
0,5 |
0,5 |
менее 0,001 |
| Железо, цинк, мг/кг |
5,0 |
5,0 |
менее 0,001 |
| Афлатоксин В1, мг/кг |
0,005 |
0,005 |
менее 0,001 |
Применяется во многих отраслях промышленности.
Нерафинированное рапсовое масло одно из важнейших компонентов при производстве топлива ХХI века - биотоплива (биодизель). Биотопливо является альтернативой дизельному топливу, оно экологически чистое и производится из растительного (возобновляемого) сырья.
Соевый жмых
Соевый жмых ( Soy-bean oil cake as live-stock feed.) - получают после отжима масла из семян сои в процессе экструзионно-прессовой обработки.
Жмых обладает высокой обменной энергией, содержит много белка, масла, минеральных веществ. Производится из генноНЕмодифицированных соевых бобов произрастающих в Дальневосточной части России. С помощью тепловой обработки в нём убраны антипитательные факторы в узком температурном диапазоне, контроль за которым осуществляется автоматически.
| Сырой протеин, г |
420 |
| Сырая клетчатка, г |
54 |
| Сырой жир, г |
74 |
| Сухое вещество, г |
900 |
| Активность уреазы, % |
0,1-0,2 |
| Переваримый протеин (КРС), г |
400 |
| Переваримый протеин (овцы), г |
356,4 |
| Обменная энергия (КРС), МДж |
12,9 |
| Обменная энергия (свиньи), МДж |
15,5 |
| Обменная энергия (овцы), МДж |
11,72 |
| Кормовые единицы |
1,35 |
| Крахмал, г |
20 |
| Сахара, г |
100 |
| Метионин+цистин, г |
15,8 |
| Биологические экстрактивные вещества (БЭВ), г |
297 |
Аминокислотный состав соевого жмыха наиболее близок к белкам животного происхождения, что позволяет ему легко усваиваться организмом животных.
Соя полножирная экструдированная
Соя полножирная экструдированная (Еxtruded full oil soy-bean) - производится путем экструзии, которая представляет собой процесс тепловой обработки, экспандирования, стерилизации, дегидратации, текстуризации при высокой температуре 120-130 Со, которая позволяет нейтрализовать все вредные примеси.
| Сырой протеин, г |
390 |
| Сырая клетчатка, г |
50 |
| Сырой жир, г |
150 |
| Сухое вещество, г |
900 |
| Активность уреазы, % |
0,1-0,2 |
| Переваримый протеин (КРС), г |
393 |
| Переваримый протеин (свиньи), г |
400 |
| Переваримый протеин (овцы), г |
356,4 |
| Обменная энергия (КРС), МДж |
37,3 |
| Обменная энергия (свиньи), МДж |
40,0 |
| Обменная энергия (овцы), МДж |
29,5 |
| Кормовые единицы |
2,04 |
| Лизин, г |
26,3 |
| Сахара, г |
100 |
| Крахмал, г |
20 |
| Метионин+цистин, г |
11,2 |
| Биологические экстрактивные вещества (БЭВ), г |
297 |
Высокая энергетическая ценность полножирной сои обеспечивается вследствие хорошей усвояемости масла и высокого содержания ненасыщенных жирных кислот.
Мука соевая дезодорированная полуобезжиренная
Мука соевая дезодорированная полуобезжиренная (Deodorized soya flour) - производится из генетически не модифицированной сои, повышает биологическую и питательную ценность любого продукта, обогащая его белками, витаминами A, B1, B2, РР, жиром, лецитином.
| Белок %, не менее |
50 |
| Жир %, не более |
8,0 |
| Влага %, не более |
9,0 |
| Углеводы %, не более |
28,0 |
| Диетическая клетчатка % |
16,0 |
| PDI |
19-22 |
| степень гидратации |
1:3 |
| водоудерживающее св-во |
340-360%; |
| жироэмульгирование |
1:3:3 |
| жироудерживающее св-во |
80-85%; |
| Незаменимые аминокислоты (г/100г протеина) |
| Лизин |
6,2 |
| Треонин |
4,3 |
| Метионин |
1,5 |
| Лейцин |
7,9 |
| Цистин |
1,4 |
| Гистидин |
2,4 |
| Изолейцин |
4,2 |
| Валин |
4,6 |
| Фенилалнин |
5,1 |
| Тирозин |
4,1 |
В пищевых системах соевая мука обладает уникальными функциональными свойствами (образование эмульсий, сорбция жира и воды пенообразующая способность, гелеобразование). Использование муки соевой дезодорированной полуобезжиренной в колбасных изделиях и мясных полуфабрикатах позволяет: - Увеличить выход готовой продукции.
- Улучшить сочность продукта.
- Снизить потери при термической обработке.
- Улучшить связывание жира и воды.
- Обогатить продукт белком.
- Снизить себестоимость продукта.
Жмых подсолнечный
Жмых подсолнечный (Sunflower cake) - это продукт маслоперерабатывающего производства, получаемый после извлечения масла из семян подсолнечника.
| Сырой протеин, г |
300 |
| Сырая клетчатка, г |
155 |
| Сырой жир, г |
77 |
| Сухое вещество, г |
900 |
| Переваримый протеин (КРС), г |
225 |
| Переваримый протеин (свиньи), г |
238 |
| Переваримый протеин (овцы), г |
223 |
| Обменная энергия (КРС), МДж |
10,44 |
| Обменная энергия (свиньи), МДж |
12,25 |
| Обменная энергия (овцы), МДж |
10,46 |
| Кормовые единицы |
1,08 |
| Лизин, г |
13,4 |
| Крахмал, г |
25 |
| Сахара, г |
62,6 |
| Метионин+цистин, г |
15,8 |
| Биологические экстрактивные вещества (БЭВ), г |
221 |
Технология термопластической экструзии, применяемая при переработке семян подсолнечника, позволяет сохранить благоприятную микрофлору, а низкая массовая доля влаги обеспечивает длительный срок хранения.
По аминокислотному составу и биохимической ценности белки подсолнечного жмыха превосходят белки зерновых злаков: они содержат больше лизина, метионина, цистина и триптофана. Значительно больше в них кальция и фосфора, а также витаминов комплекса В.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло (Sunflower oil) - масло вырабатывается из высокомасличных семян подсолнечника методом первого холодного отжима, обладает слабовыраженным ароматом и приятным натуральным вкусом, без привкуса жареной семечки. В продукте полностью сохранен витамин Е, который способствует обновлению клеток и восстановлению жизненного потенциала организма.
| По ГОСТ 1129-93 |
По данным протокола испытаний |
| Органолептические показатели |
| Прозрачность |
Допускается наличие "сетки" над осадком |
|
| Запах и вкус |
Свойственные подсолнечному маслу, без постороннего запаха, привкуса и горечи |
Свойственные подсолнечному маслу, без постороннего запаха, привкуса и горечи |
| Физико-химические показатели |
| Цветное число, мг йода, не более |
15,0-25,0 |
17,0 |
| Кислотное число, мг КОН/г, не более |
1,5-4,0 |
1,0 |
| Перекисное число, ммоль/кг, не более |
10,0 |
2,5 |
| Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более |
0,10-0,15 |
0,05 |
| Массовая доля фосфоросодержащих веществ веществ в пересчете на стеароолеолецитин, %, не более |
0,4-0,6 |
0,1 |
| Содержание токсичных элементов |
| Свинец, мг/кг |
0,1 |
менее 0,001 |
| Мышьяк, мг/кг |
0,1 |
менее 0,001 |
| Кадмий, мг/кг |
0,05 |
менее 0,001 |
| Ртуть, мг/кг |
0,03 |
менее 0,001 |
| Медь, мг/кг |
0,5 |
менее 0,001 |
| Железо, цинк, мг/кг |
5,0 |
менее 0,001 |
| Афлатоксин В1, мг/кг |
0,005 |
менее 0,001 |
В неизменном состоянии сохранены фосфатиды - физиологически ценные, играющие важную роль в обмене веществ. Масло производится без экстракции химическими растворителями и без рафинации кислотами и щелочами. Безопасность, качество сырья и готового продукта постоянно контролируется.
Масло идеально подходит для жарки, приготовления салатов, домашнего консервирования, соусов. Оно не пенится и не пригорает.
|
